Soup For Weight Loss : वजन घटाने में मैजिकल हैं ये सूप, डाइट में करें शामिल, जानें रेसिपी
Khari Khari News :
Soup For Weight Loss : तेजी से वजन घटाने के लिए सूप काफी प्रभावी हो सकते हैं। एक दाल का सूप और दूसरा टमाटर का सूप। दोनों को घर पर आसानी से तैयार किया जा सकता है। यदि आप सर्दी के समय में अपना वजन कम करने की योजना बना रहे हैं, तो सूप एक अच्छा भोजन है जिसे वजन घटाने को बढ़ावा देने के लिए आपको अपने दैनिक आहार में शामिल करना चाहिए। बाहर से मंगवाने के बजाय अपने दैनिक सूप को घर पर तैयार करने की कोशिश करें। आइये जानते है कुछ ऐसी रेसिपीज के बारे में जिनसे आप घर पर ही आसानी से सूप तैयार कर सकते हो।
मूंग दाल सूप
1/2 कप मूंग दाल, 1/4 कप कटा हुआ प्याज, 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ अदरक, हरी मिर्च, 1/2 बड़ा चम्मच हल्दी पाउडर, नमक और 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ लहसुन मिलाएं। इसमें पांच कप पानी डालें और उबाल आने दें। दाल के नरम होने तक लगभग 15 मिनट तक उबालें। तैयार होने के बाद मिश्रण को ब्लेंड करें और छान लें। अब एक कढ़ाई में थोड़ा तेल गरम करें। 1 बड़ा चम्मच जीरा डालें। जब वे चटकने लगें, तो छना हुआ दाल का मिश्रण डालें और उबाल आने दें। जरूरत हो तो और पानी डालें। गर्म - गर्म परोसें। मूंग दाल का सूप आप दिन में एक बार जरूर लें।
गाजर और टमाटर का सूप
किलो टमाटर और 200 ग्राम गाजर को काट लें। इन्हें थोड़े से नमक के साथ पानी में उबालें। अच्छी तरह पकने के बाद सब्जियों को छान लें। इन्हें ब्लेंड करें और छान लें। लगभग 4 कप सूप बनाने के लिए पानी डालें। इसे उबाल आने दें और फिर उबाल लें। काली मिर्च डालें और 10 मिनट तक पकने दें। गर्म - गर्म परोसें। आप इस को दिन में एक बार जरूर लें।
फूलगोभी का सूप
गैस पर एक बर्तन में 1 टेबल स्पून तेल डालें। 2 बड़े चम्मच कटा हुआ लहसुन और अदरक डालें। एक या दो मिनट में 1 कप कटा हुआ प्याज डालें और 2-3 मिनट तक पकने दें। इसके बाद, 2 कप कटी हुई फूलगोभी, ½ कप पानी डालें और इसे लगभग 10 मिनट के लिए फिर से पकने दें। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। एक बार अच्छी तरह से पक जाने के बाद, मिश्रण को हैंड ब्लेंडर से तब तक ब्लेंड करें जब तक आपको एक गाढ़ा पेस्ट न मिल जाए। यदि आवश्यक हो तो आप अधिक पानी डाल सकते हैं और यदि आप अधिक चिकनी स्थिरता चाहते हैं तो छान लें। आप इस को दिन में एक बार जरूर ले। गर्मगर्म परोसे।
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