Vratwale Paneer Rolls Recipe : महाशिवरात्रि पर बनाएं व्रत वाले पनीर रोल, जाने आसान रेसिपी
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Vratwale Paneer Rolls Recipe : पनीर रोल हाई-प्रोटीन पनीर के गुणों से भरपूर हैं, जो आपको लंबे समय तक भरा हुआ रखेंगे। कद्दूकस किया हुआ पनीर आलू के साथ मिलाया सकते है और विशेष रूप से सेंधा नमक के साथ उपवास के दिनों के लिए बनाया जाता है। इस झटपट बनने वाली रेसिपी को नाश्ते के साथ-साथ व्रत वाले आलू की सब्जी के साथ खाया जा सकता है। यह पनीर रेसिपी एक स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे आप दिन में किसी भी समय खा सकते हैं। और खास कर आप इसे व्रत के समय भी खा सकते है।
सामग्री
2 आलू, उबले हुए 2 कप पनीर, मसला हुआ 1 हरी मिर्च 1/2 छोटा चम्मच अदरक 1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर 1 छोटा चम्मच सेंधा नमक 7-8 किशमिश 1 छोटा चम्मच काला पाउडर 1 छोटा चम्मच इलायची पाउडर एक चुटकी जायफल 2 छोटा चम्मच हरा धनिया 2 छोटा चम्मच घी।
व्रतवाले पनीर रोल कैसे बनाएं
एक बाउल में उबले हुए आलू और पनीर को एक साथ ले लें। इसमें हरी मिर्च और अदरक डालें। इन्हें अच्छे से मिला लें। जीरा पाउडर, सेंधा नमक, किशमिश, काली मिर्च, इलायची पाउडर, जायफल और हरा धनिया डालें। सामग्री को अच्छी तरह मिलाकर एक लोई बना लें। आटे से रोल बना लें। अब एक पैन में घी डालकर उसमें रोल्स को फ्राई करने के लिए डाल दें। रोल्स को गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें। उसके बाद यह बनके तयार हो जाता है फिर आप गर्म - गर्म परोसें।
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