Cold Drink Junk Food : भारत में बढ़ रहा फ्राइज और फिज का क्रेज, बन रहा लोगों की जान के लिए खतरा
Khari Khari News :
Cold Drink Junk Food : देश में शुगरी ड्रिंक्स पीने का चलन तेजी से बढ़ता जा रहा है। बच्चों से लेकर बुजुर्ग तक इन ड्रिंक्स का खूब इस्तेमाल करते हैं। कुछ लोगों को लगता है कि सॉफ्ट ड्रिंक्स पीना सेहत के लिए फायदेमंद होता है। पर यह बहुत बड़ी गलतफहमी है। और वो तब जब हम सभी फ्रेंच फ्राइज, आलू टिक्की, चिकन या पनीर टिक्के के साथ सादा पानी पीना भी बल्कि दिल की डिमांड पर कोल्ड ड्रिंक्स को पीना पसंद करते है। बढ़ते शरीर ने ट्रांस फैटी एसिड की खपत को हृदय रोग से जोड़ा है।
रेस्टोरेंट के खाद्य पदार्थों में ट्रांस वसा के उपयोग पर भी रोक लगा दी गई है। जैसे कि आजकल कई पॉपुलर फूड जॉइंट्स बर्गर और फ्राइज के साथ कोल्ड ड्रिंक्स या फिजी ड्रिंक्स कॉम्बो में देते हैं। जो की हमारी बॉडी के लिए आज कल बहुत ही हानिकारक होता जा रह है।
सॉफ़्ट ड्रिंक्स से होने वाले नुक्सान
सॉफ्ट ड्रिंक्स, जिसमें कार्बन डाई ऑक्साइड(CO2) मिली होती है वह आंत, किडनी, लिवर और लंग्स को सीधे डैमेज करती है। फैटी लिवर यानी लिवर में सूजन। जानकारी के मुताबिक, ये आम तौर पर शराब या बीयर जैसे अल्कोहलिक ड्रिंक्स के चलते होता है। लेकिन कोल्ड ड्रिंक पीने से भी इसका खतरा होता है। कोल्ड ड्रिंक में मौजूद एक्ट्रा शुगर लिवर की फंक्शनिंग को बिगाड़ देती है। जिसके चलते उसमें सूजन आ जाती है।
बढ़ रहा भारत में फ्राइज और फिज का क्रेज
जंक फूड में तेल-घी और मैदा की अधिकता होती। यह सब मिलकर लिवर को धीरे-धीरे निष्क्रिय कर देते हैं। जिसके चलते लिवर पर चर्बी की परत जमती चली जाती है। जंक फूड और फिजी ड्रिंक्स के तमाम खतरों को नजरअंदाज करे हुए इंडियंस में दिनोंदिन फ्राइज और फिज का क्रेज बढ़ता जा रहा है। WHO की जानकारी के मुताबिक मिज़ोरम की 80% महिलाएं रोज फ्राइड फूड खाती हैं। वहीं गोवा के 22% पुरुष रोज कार्बोनेटेड ड्रिक्स पीते हैं। फिज और फ्राइज का यह कॉम्बिनेशन सेहत के लिए डेडली हो जाता है। कार्बोनेटेड ड्रिंक्स में मौजूद अत्यधिक चीनी और जंक फूड में मौजूद ट्रांस फैट बड़ी आबादी को डायबीटिक और फैटी लिवर का मरीज बना रही है।
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